پوست دانه‌هاي کاکائو حاوي ترکيبات ضدباکتريايي است که از ايجاد جرم دندان پيشگيري مي‌کند.
مصرف شکلات تلخ غني از آنتي اکسيدان
آنتي اکسيدان موجود در شکلات تلخ باعث نرم‌تر شدن پوست، کاهش خشکي و افزايش مقاومت آن در برابر سوختگي مي‌شود. نتايج تحقيقات نشان مي‌دهد، مصرف کاکائو رطوبت پوست را تا 25 درصد افزايش مي‌دهد و اين بهترين چند براي افرادي است که پوست‌شان خشک است.
دندان‌هاي سالم‌تر:
قند موجود در شکلات باعث خرابي دندان‌ها مي‌شود. با اين حال محققان معتقدند که کاکائوي خالص از دندان‌ها محافظت مي‌کند. پوست دانه‌هاي کاکائو حاوي ترکيبات ضدباکتريايي است که از ايجاد جرم دندان پيشگيري مي‌کند.
در شکلات تلخ ترکيباتي چون چربي وجود دارد و ميزان قند آن نسبت به شکلات‌هاي ديگر کمتر است. و افرادي که رژيم مي‌گيرند بايد به اين نکته توجه کنند که چربي شکلات تلخ مقداري کالري به بدن آن‌ها وارد مي‌کند به همين دليل اين نوع شکلات مي‌تواند تا حدودي فرد را در معرض ابتلا به چاقي قرار دهد. ولي کالري دريافتي آن‌ها از قند موجود در شکلات نخواهد بود.
وي افزود: به علت ترکيبات قهوه و کافئين که در شکلات تلخ وجود دارد مي‌تواند باعث افزايش متابوليک بدن و يا سوخت و ساز بدن و همچنين باعث افزايش تمرکز و توجه در فرد شود.
استفاده در هنگام مطالعه:
فرح‌بخش بيان کرد: افرادي که مي‌خواهند در ساعاتي از شب مطالعه کنند مي‌توانند از قهوه و يا شکلات تلخ استفاده کنند.
افراد عادي هنگام شب شکلات تلخ مصرف نکنند
وي تصريح کرد: شکلات تلخ براي افراد عادي در ساعات شب توصيه نمي‌شوند به خاطر آن‌که مصرف اين نوع شکلات در شب ممکن است به علت کافئين موجود در خودش يک مقدار حالت بي‌خوابي را در افراد ايجاد کند و باعث ناراحتي آن‌ها بشود.
وي در پايان اشاره کرد: افرادي که علاقه‌ي خاصي به شکلات تلخ دارند مي‌توانند در طول روز آن را با چاي ميل کنند و از نظر من هيچ مشکلي وجود ندارد.
گزارش از زهرا گرگان
انتهاي پيام/